IL PRIMO LIBRO DI PRATICA OPERATIVA IN MATERIA DI COMMERCIO ANNONA E IGIENE DEGLI ALIMENTI

 E’ finalmente disponibile il libro “I controlli negli esercizi commerciali“, attualmente l’unica pubblicazione in commercio di pratica operativa in materia commerciale e igienico annonaria.
Il testo non si limita alla sola descrizione delle normative nazionali ed europee entrate in vigore negli ultimi 10 anni, ma, unico nel suo genere, le analizza applicandole al caso concreto.
Vengono infatti […]

Il Decreto “Salva Italia” ha salvato i controlli commerciali

Tutti gli italiani che vivono con lo stipendio da dipendenti, avranno sicuramente atteso con ansia la pubblicazione del  Decreto “Salva Italia” o “Decreto Monti”, anticipato per giorni dai media come “il più pesante dell’ultimo ventennio”, nella convinzione (purtroppo risultata veritiera!) che come al solito sarebbero stati loro i capri espiatori  verso i quali gli “esperti” […]

Pratica operativa: il controllo commerciale presso un orefice

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Pratica operativa: il controllo commerciale presso un fioraio

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Finalmente è disponibile il mio ultimo libro!

2° Aggiornamento alla 1^ edizione del testo base:
“I controlli negli esercizi commerciali”

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Vendita/trasporto di prodotti in cattivo stato di conservazione

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