Pubblicato il 18 Settembre 2011 da pieronuciari.it
Il 6 luglio scorso il Parlamento europeo, riunito in seduta plenaria, ha approvato in seconda lettura - con emendamenti - il nuovo regolamento sulle informazioni alimentari ai consumatori.
La nuova normativa, che dovrebbe modificare sensibilmente le regole sull’etichettatura degli alimenti attualmente in vigore, prevede una migliore informazione per i consumatori che potranno compiere scelte più salutari […]
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimenti, etichettatura, etichette, europeo, nuova, nuove, nuovo regolamento europeo, regolamento, ue | Nessun commento »
Pubblicato il 21 Febbraio 2011 da pieronuciari.it
Una cosa che non si può dire dei nostri governanti è che non siano caparbi. Nonostante le diffide della UE e la minaccia più o meno velata di pesanti sanzioni economiche per il nostro Paese, la legge sull’indicazione obbligatoria dell’origine degli alimenti entrerà in vigore il 6 Marzo prossimo.
Condividi
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimenti, indicazione, legge origine alimenti, obbligo, origine | Nessun commento »
Pubblicato il 4 Febbraio 2011 da pieronuciari.it
Lo avevo anticipato nell’articolo del 19 Gennaio scorso, che la tanto sbandierata legge sull’etichetta di origine degli alimenti avrebbe avuto vita breve.
Condividi
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimenti, bocciata, bocciatura, Galan, legge, materie prime, origine, origine alimenti | Nessun commento »
Pubblicato il 19 Gennaio 2011 da pieronuciari.it
Ne parlano con enfasi tutti i giornali, i politici di tutti gli schieramenti sono entusiasti del lavoro svolto, le associazioni degli agricoltori esultano: finalmente l’Italia ha una legge che obbliga l’indicazione dell’origine delle materie prime dei prodotti alimentari!
Condividi
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimentari, alimenti, indicazione, ingredienti, obbligo, origine materie prime, PRODOTTI ALIMENTARI, provenienza materie prime | Nessun commento »
Pubblicato il 20 Agosto 2010 da pieronuciari.it
Nel novembre 2008, la famosa trasmissione televisiva “Le Iene”, pubblicò un servizio che fece parecchio scalpore in Italia, visto che documentò una truffa a danno dei consumatori perpetrata in un supermercato.
Condividi
Archiviato in: Pratica operativa | Contrassegnato da tag: 515 cp, alimenti, calo peso, calo ponderale, frode in commercio, prodotti soggetti a calo di peso, salumi | Nessun commento »
Pubblicato il 18 Aprile 2010 da pieronuciari.it
Nel mio blog e nel sito di formazione che gestisco www.controllicommerciali.org, in più occasioni ho evidenziato l’importanza che riveste, durante un controllo commerciale , la verifica della corretta applicazione delle norme igieniche relativamente ai locali e ai prodotti venduti.
Condividi
Archiviato in: News | Contrassegnato da tag: alimentari, alimenti, competenza, controlli, igiene, polizia municipale | Nessun commento »
Pubblicato il 24 Marzo 2010 da pieronuciari.it
Quando eravamo ragazzi, 30 se non 40 anni fa, il massimo del divertimento era andare la Domenica al cinema parrocchiale per vedere un film western con John Wayne.
Spesso la pellicola si spezzava e il “tecnico parrocchiale”, in genere il vice parroco o un seminarista, doveva riattaccarla avvolgendo “a mano” la grande bobina.
Condividi
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimenti, cinema, multisala, patatine, prodotti, vendita | Nessun commento »
Pubblicato il 26 Febbraio 2010 da pieronuciari.it
Come gli addetti ai lavori sapranno, il D.Lgs. n. 114/2006, meglio conosciuto come “la normativa allergeni”, non prevede per i ristoratori l’obbligo di indicare la presenza di ingredienti allergenici negli alimenti somministrati ai propri clienti.
Condividi
Archiviato in: News, Novità legislative | Contrassegnato da tag: alimenti, allergeni, allergie alimentari, indicazione, obbligo, ristoranti, ristorazione, somministrazione | Nessun commento »
Pubblicato il 2 Ottobre 2009 da pieronuciari.it
Alzi la mano chi non è mai andato a cena in un ristorante cinese!
Confesso di essere stato per anni un frequentatore di ristoranti cinesi; li ho frequentati perché mi è sempre piaciuta la cucina esotica, dai sapori particolari.
Debbo ammettere che per diversi anni, nei fine settimana, insieme agli amici, tra la classica pizza margherita e […]
Archiviato in: News | Contrassegnato da tag: alimentari, alimenti, cibi, cinesi, contraffatti, contraffazioni, falsificazioni | Nessun commento »
Pubblicato il 25 Marzo 2009 da pieronuciari.it
