http://pieronuciari.it Tue, 09 Mar 2010 17:55:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 en http://pieronuciari.it http://pieronuciari.it/files/2008/11/favicon.ico Il nuovo disegno di legge del Governo sui farmer’s market http://pieronuciari.it/2010/03/09/il-nuovo-disegno-di-legge-del-governo-sui-farmer%e2%80%99s-market/ http://pieronuciari.it/2010/03/09/il-nuovo-disegno-di-legge-del-governo-sui-farmer%e2%80%99s-market/#comments Tue, 09 Mar 2010 17:53:05 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/03/09/il-nuovo-disegno-di-legge-del-governo-sui-farmer%e2%80%99s-market/ farmer.jpg

Vendita diretta di frutta e ortaggi di qualità da parte degli imprenditori agricoli del territorio di produzione, con abbattimento dei costi di trasporto delle merci e conseguente diminuzione di traffico e inquinamento.  Questi, in sintesi, gli elementi salienti che caratterizzano i “Farmer’s market”, i mercati agricoli di vendita diretta, a seguito dell’approvazione da parte del Consiglio dei Ministri dell’1 marzo 2010 del disegno di legge (DdL)  recante “norme per la valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti da filiera corta e di qualità”. (more…)

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]]> http://pieronuciari.it/2010/03/09/il-nuovo-disegno-di-legge-del-governo-sui-farmer%e2%80%99s-market/feed/ Novità in arrivo per i ristoratori http://pieronuciari.it/2010/02/26/novita-in-arrivo-per-i-ristoratori/ http://pieronuciari.it/2010/02/26/novita-in-arrivo-per-i-ristoratori/#comments Fri, 26 Feb 2010 17:28:19 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/26/novita-in-arrivo-per-i-ristoratori/ ristorante.jpg

Come gli addetti ai lavori sapranno, il D.Lgs. n. 114/2006, meglio conosciuto come “la normativa allergeni”, non prevede per i ristoratori l’obbligo di indicare la presenza di ingredienti allergenici negli alimenti somministrati ai propri clienti. (more…)

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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/26/novita-in-arrivo-per-i-ristoratori/feed/ Le farmacie dopo la legge Bersani del 2006 http://pieronuciari.it/2010/02/22/le-farmacie-dopo-la-legge-bersani-del-2006/ http://pieronuciari.it/2010/02/22/le-farmacie-dopo-la-legge-bersani-del-2006/#comments Mon, 22 Feb 2010 18:49:05 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/22/le-farmacie-dopo-la-legge-bersani-del-2006/ parafarmacia.jpeg Come il lettore ricorderà, nell’estate 2006 avvenne una piccola rivoluzione commerciale ad opera dell’allora Ministro Bersani che con il D.L. n. 223/2006, convertito successivamente nella legge n. 248/2006, apportò consistenti modifiche in ambito nazionale  al settore del commercio. (more…)

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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/22/le-farmacie-dopo-la-legge-bersani-del-2006/feed/ Quiz e test online per chi si sta preparando ai concorsi nella polizia municipale http://pieronuciari.it/2010/02/16/quiz-e-test-online-per-chi-si-sta-preparando-ai-concorsi-nella-polizia-municipale/ http://pieronuciari.it/2010/02/16/quiz-e-test-online-per-chi-si-sta-preparando-ai-concorsi-nella-polizia-municipale/#comments Tue, 16 Feb 2010 13:01:41 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/16/quiz-e-test-online-per-chi-si-sta-preparando-ai-concorsi-nella-polizia-municipale/ quiz_polizia_municipale.png
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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/16/quiz-e-test-online-per-chi-si-sta-preparando-ai-concorsi-nella-polizia-municipale/feed/ AVVISO AI NAVIGANTI! http://pieronuciari.it/2010/02/07/avviso-ai-naviganti/ http://pieronuciari.it/2010/02/07/avviso-ai-naviganti/#comments Sun, 07 Feb 2010 16:00:02 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/07/avviso-ai-naviganti/ Per problemi tecnici del server che ospitava la mailing list del sito, ho dovuto trasferire il servizio presso il server che ospita un altro mio sito. Nel passaggio sono andati persi alcuni indirizzi email di (more…)

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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/07/avviso-ai-naviganti/feed/ La Coop di Roma apre ai prodotti della macelleria islamica http://pieronuciari.it/2010/02/07/la-coop-di-roma-apre-ai-prodotti-della-macelleria-islamica/ http://pieronuciari.it/2010/02/07/la-coop-di-roma-apre-ai-prodotti-della-macelleria-islamica/#comments Sun, 07 Feb 2010 09:15:30 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/07/la-coop-di-roma-apre-ai-prodotti-della-macelleria-islamica/ macelleria-islamica.jpg E’ di oggi,  7 febbraio 2010, la notizia che la Coop di Roma  ha aperto al suo interno un reparto di macelleria dedicato ai  prodotti ‘Halal’, ovvero carni di animali macellati con uno specifico procedimento eseguito dai musulmani, che prevede il taglio netto della vena giugulare dell’animale e il suo totale dissanguamento.

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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/07/la-coop-di-roma-apre-ai-prodotti-della-macelleria-islamica/feed/ Le nuove norme di commercializzazione dell’olio di oliva http://pieronuciari.it/2010/02/03/le-nuove-norme-di-commercializzazione-dell%e2%80%99olio-di-oliva/ http://pieronuciari.it/2010/02/03/le-nuove-norme-di-commercializzazione-dell%e2%80%99olio-di-oliva/#comments Wed, 03 Feb 2010 16:30:00 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/02/03/le-nuove-norme-di-commercializzazione-dell%e2%80%99olio-di-oliva/ olio-oliva.jpg

Sulla G.U. n. 12, del 16-01-2010, è stato pubblicato il Decreto 10 Novembre 2009, avente come oggetto “Disposizioni nazionali relative alle norme di commercializzazione dell’olio di oliva”

In sintesi le novità introdotte dal decreto: (more…)

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]]> http://pieronuciari.it/2010/02/03/le-nuove-norme-di-commercializzazione-dell%e2%80%99olio-di-oliva/feed/ Nuovi pericoli in arrivo per i consumatori europei http://pieronuciari.it/2010/01/14/nuovi-pericoli-in-arrivo-per-i-consumatori-europei/ http://pieronuciari.it/2010/01/14/nuovi-pericoli-in-arrivo-per-i-consumatori-europei/#comments Thu, 14 Jan 2010 18:40:21 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/01/14/nuovi-pericoli-in-arrivo-per-i-consumatori-europei/ nocciole.jpg

Il consiglio UE ha dato il via libera alla proposta della Commissione  di raddoppiare il contenuto massimo ammissibile di aflatossine tossiche nella frutta secca in commercio nell’Unione Europea.

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]]> http://pieronuciari.it/2010/01/14/nuovi-pericoli-in-arrivo-per-i-consumatori-europei/feed/ Il controllo commerciale presso un fornaio http://pieronuciari.it/2010/01/09/il-controllo-commerciale-presso-un-fornaio/ http://pieronuciari.it/2010/01/09/il-controllo-commerciale-presso-un-fornaio/#comments Sat, 09 Jan 2010 12:20:33 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2010/01/09/il-controllo-commerciale-presso-un-fornaio/ Video-corso di circa un’ora.
Tutto quello che occorre conoscere e applicare durante un controllo commerciale/igienico/annonario presso questo genere di attività.
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 controllo-commerciale-fornaio.jpg

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]]> http://pieronuciari.it/2010/01/09/il-controllo-commerciale-presso-un-fornaio/feed/ COMMERCIO, ANNONA, IGIENE DEGLI ALIMENTI. CORSO ON LINE INTERATTIVO CON 8 ORE DI VIDEOLEZIONI, MATERIALE DA SCARICARE, QUIZ, AGGIORNAMENTO CONTINUO http://pieronuciari.it/2009/12/23/commercio-annona-igiene-degli-alimenti-corso-on-line-interattivo/ http://pieronuciari.it/2009/12/23/commercio-annona-igiene-degli-alimenti-corso-on-line-interattivo/#comments Wed, 23 Dec 2009 11:16:29 +0000 pieronuciari.it http://pieronuciari.it/2009/12/23/commercio-annona-igiene-degli-alimenti-corso-on-line-interattivo/

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